Các loại chống mốc phổ biến cho bánh trung thu Bánh trung thu có độ ẩm tương đối cao nên rất dễ bị nấm mốc nếu bảo quản không đúng cách. Hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất lựa chọn các giải pháp chống mốc nhằm kéo dài thời gian sử dụng và giữ chất lượng sản phẩm. Các loại chống mốc phổ biến cho bánh trung thu hiện nay gồm: Gói hút oxy O2X 30cc: Phù hợp với bánh ...
